닭갈비 맛집 ‘오투닭갈비’ 소자본 창업계의 팔방미인
닭갈비 맛집 ‘오투닭갈비’ 소자본 창업계의 팔방미인
  • By 김민지 기자 (info@koreaittimes.com)
  • 승인 2015.09.07 10:53
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오투닭갈비가 소자본창업계의 뜨는 아이템으로 자리 잡은 원동력에는 다양한 이유가 있지만 크게 검증된 경쟁력을 갖춘 아이템이라는 점과 진정성 있는 지원시스템을 꼽을 수 있다. 

닭갈비라는 창업 아이템은 단골 고객층이 다양하다. 매운 맛을 즐기는 젊은 여성층에게도 인기 있으며, 식사 및 술안주로도 유행을 타지 않는 아이템이다. 특히 천연조미료를 사용하여 양념하는 오투닭갈비는 자극적이지 않아 어린이 간식으로도 안성맞춤일 뿐만 아니라 모짜렐라 치즈와 파마산 치즈가루를 듬뿍 얹은 치즈듬뿍 닭갈비는 최근 폭넓은 인기를 구가하고 있다. 

남녀노소 사랑받는 아이템에 오투닭갈비가 자체 개발한 특제 양념이 더해지고, 8시간 숙성시킨 최상급의 닭다리살을 이용해 닭갈비의 질감을 더욱 부드럽고 담백하게 살림으로써 오투닭갈비는 경쟁력 있는 검증된 아이템을 완성시켰다. 

더불어 오투닭갈비 본사는 예비창업자들에게 20년 경험과 노하우를 철저히 전수하여 성공창업을 지원한다. 스마트한 상권분석을 통한 입점은 기본적인 지원 사항이다. 모든 물류는 일일배송원칙으로 신선하고 저렴한 물류를 각 가맹점에 공급한다. 특히 오투닭갈비의 특제소스는 원팩시스템으로 가맹점에 공급되어 불필요한 인건비를 줄여준다. 

또 오투닭갈비는 본사 매뉴얼에 따른 이론교육과 철저한 현장교육을 통해 예비창업자들을 지원한다. 아직 매장운영에 서툰 창업주들을 위해 가맹점 오픈에 맞춰 전문슈퍼바이저를 파견하고, 오픈 후에도 지속적인 관리와 문제해결을 위한 전담 슈퍼바이저가 지정된다. 안정적인 자리매김과 매출활성화를 위해 함께 노력해나가는 오투닭갈비 본사의 든든한 지원은 창업주들에게 성공을 위한 밑바탕이 되고 있다. 

‘숲속의 깨끗하고 맑은 산소(O2)처럼 청결, 신선함을 원칙으로 정성껏 음식을 제공하여 두 배의 고객만족(OK×2)을 위해 노력한다’는 브랜드의 의미처럼 고객과 가맹점주를 두 배로 만족시키는 오투닭갈비는 소자본창업 시장의 뜨는 아이템으로 빠르게 성장하고 있다. 오투닭갈비에 대한 더 자세한 설명은 홈페이지(www.o2dakgalbi.com)와 전화(1661-7192)로 확인 가능하다. 소자본창업계의 팔방미인 오투닭갈비의 앞으로의 행보가 더욱 기대된다.


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