블루칼라 여성, 국·찌개류 많이 먹었다가 결국
블루칼라 여성, 국·찌개류 많이 먹었다가 결국
  • By 김민지 (info@koreaittimes.com)
  • 승인 2017.03.27 09:52
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‘블루칼라’ 여성의 대사증후군 유병률이 화이트칼라 여성보다 3배나 높은 것으로 나타났다. 블루칼라 남성도 대사증후군을 가질 가능성이 화이트칼라보다 높았지만 여성만큼 직업군별 차이가 뚜렷하진 않았다.

이는 명지대 식품영양학과 송경희 교수팀이 2013년 국민건강영양조사 원자료를 토대로 30세 근로자 1750명(남 892명, 여 858명)을 화이트칼라·블루칼라로 직업군을 나눈 뒤 직업군에 따른 대사증후군의 유병률과 영양 상태를 비교 분석한 결과다.

연구팀은 관리자, 전문가, 사무직 종사자를 화이트칼라, 서비스직, 판매직, 농업, 어업, 기능원, 기계조작과 조립, 단순노무 종사자를 블루칼라로 분류했다.

복부 비만, 고혈압, 고혈당, 중성지방혈증, 저HDL 콜레스테롤혈증 등 대사증후군의 5가지 진단 기준 가운데 3가지 이상이 해당되면 대사증후군 환자로 판정했다.

블루칼라 남성의 대사증후군 유병률이 35.1%로 가장 높았다. 화이트칼라 남성의 대사증후군 유병률( 26.8)보다 8.3%p 높게 나타난 것이다.

연구팀은 “여성보다 남성의 대사증후군 유병률이 높았다”며 “블루칼라 남성은 대사증후군의 5가지 진단기준 중 고혈당이 화이트칼라보다 유독 많았다”고 밝혔다.

여성의 경우 블루칼라(24.8%)와 화이트칼라(8.9%)간 대사증후군 유병률 차이가 3배가량 났다. 실제로 블루칼라 여성은 복부 비만, 고혈압, 고혈당, 고중성지방혈증, 저HDL콜레스테롤혈증 모두 화이트칼라보다 높았다.

블루칼라 남성은 화이트칼라 남성보다 밥류의 주당(週當) 섭취빈도가 많았다. 빵ㆍ떡류는 화이트칼라가 블루칼라보다 더 자주 먹었다.

블루칼라 여성은 국, 찌개류의 주당 섭취빈도가 3.4회로, 화이트칼라 여성(2.6회)보다 많았다. 국, 찌개류엔 고혈압 유발 원인 중 하나인 나트륨이 많이 들어 있다. 과일류는 화이트칼라 여성이 더 자주 섭취했다.

연구팀은 “남녀 모두 블루칼라가 화이트칼라보다 대사증후군 유병률이 높고 영양소 섭취, 식사의 질이 전반적으로 나빴다”며 “블루칼라의 올바른 식습관 개선이 필요하다”고 강조했다.

또 “직업유형별로 대사증후군 유병률과 영양소 섭취 상태가 크게 다르다”며 “이를 고려한 근로자 질병 예방을 위한 맞춤형 영양교육 서비스가 요구된다”고 설명했다.

한편 이번 연구에서 기혼율은 블루칼라 남녀가 각각 93.8%ㆍ98.3%로 화이트칼라(남 89.3%, 여 86.6%)보다 높게 나타났다.


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