롯데, 글로벌 식품안전 시스템 강화에 박차
롯데, 글로벌 식품안전 시스템 강화에 박차
  • 김민지 기자
  • 승인 2018.03.13 10:39
  • 댓글 0
이 기사를 공유합니다

식품안전 컨퍼런스에 식품·유통계열사 실무진 대거 참석
롯데중앙연구소 전경= 롯데그룹 제공
롯데중앙연구소 전경= 롯데그룹 제공

 

롯데그룹의 식품·유통계열사들이 글로벌 식품안전 시스템 강화에 박차를 가한다. 롯데그룹의 주요 식품·유통 8개사는 지난 5~8일 일본 도쿄에서 개최된 글로벌 식품안전 컨퍼런스(Global Food Safety Conference)에 품질안전 관리자 14명을 파견했다.

이 컨퍼런스는 CGF(The Consumer Goods Forum)가 주관하며, 매년 주요 글로벌 소비재 제조, 유통 기업들이 참석해 식품안전 관련정보를 공유하는 행사다.

CGF는 40여개국 700여개의 소비재 관련 기업들이 회원사로 있으며 식품 안전과 관련, 국제적으로 가장 영향력 있는 단체다. 이번 컨퍼런스에는 월마트, 펩시코, 유니레버 등 글로벌 기업이 참석했으며, ‘식품 안전 문화’와 ‘블록체인 기술의 식품 안전 시스템 적용’이 주된 이슈로 다뤄졌다.

국내 유일의 CGF 회원사인 롯데는 이 행사에 2012년부터 1~3명의 소수 인원만 참석해왔으나 올해부터는 참가인원을 대폭 늘렸다. 롯데 관계자는 “글로벌 기업으로서 점차 중요해지고 있는 식품안전에 대해 적극적으로 대응하려는 의지가 반영된 것”이라고 밝혔다.

롯데중앙연구소는 이달부터 식품안전센터 내에 식품안전 분석팀을 신설하고, 전문인력을 늘리는 등 그룹내 식품안전 관련 컨트롤 타워 기능을 강화했다.

<>전 식품 계열사, 국내 최초 전 공장 FSSC 22000 인증 획득

앞서 롯데는 작년 마곡산업단지에 2,250억원을 들여 롯데중앙연구소를 신축하고, 연구 인력을 40% 이상 늘리는 등 식품 연구개발(R&D)에 대대적인 투자를 해왔다.

또한 2016년 국내 최초로 전 식품 계열사의 모든 공장이 국제식품안전협회(GFSI: Global Food Safety Initiative)로부터 식품안전시스템 FSSC 22000(Food Safety System Certification 22000) 인증을 획득했다.

FSSC 인증은 전세계적으로 통용되는 식품안전인증제도로 네슬레, 펩시코, 다농 등의 글로벌 식품 기업들도 이 인증을 받고 있다.

또 세계 13개국 502개 사업장에 대한 위생관리 강화를 위해 위생통합관리 시스템을 도입해 글로벌 글로벌 사업장의 위생관리 현황을 실시간으로 공유 및 관리하고, 인도네시아와 베트남에는 연구소를 설립하여 글로벌 사업장의 위생관리 거점으로 운영하고 있다.

한편, 롯데는 조만간 ‘롯데 식품안전 세미나’를 열고 이번 컨퍼런스에서 다뤄진 내용을 롯데 식품사들에 적용할 수 있는 방안에 대해서 구체적으로 논의할 예정이다.


댓글삭제
삭제한 댓글은 다시 복구할 수 없습니다.
그래도 삭제하시겠습니까?
댓글 0
댓글쓰기
계정을 선택하시면 로그인·계정인증을 통해
댓글을 남기실 수 있습니다.

  • Korea IT Times: Copyright(C) 2004, Korea IT Times. .Allrights reserved.
  • #1206, 36-4 Yeouido-dong, Yeongdeungpo-gu, Seoul, Korea(Postal Code 07331)
  • 서울특별시 영등포구 여의도동 36-4 (국제금융로8길 34) / 오륜빌딩 1206호
  • * Mobile News: m.koreaittimes.com
  • * Internet news: www.koreaittimes.com
  • * Editorial Div. 02-578-0434 / 010-2442-9446 * PR Global/AD: 82-2-578-0678.
  • * IT Times Canada: Willow St. Vancouver BC
  • 1-778-686-0116/ 070-7008-0005
  • * Email: info@koreaittimes.com
ND소프트