글로벌 푸드케어&케이터링 아워홈은 연말을 맞아 신세계백화점 강남점에서 팝업스토어를 연다.
이번 팝업스토어는 12월 1일부터 7일까지 일주일간 진행된다. 최근 론칭한 프리미엄 간편식 브랜드 ‘구氏(씨)반가’와 싱카이 RMR 등 고품질 간편식부터 바베큐 폭립, 스테이크, 우동 등 연말 모임 시 수요가 높은 인기 제품까지 10여개 제품을 선보인다.
프리미엄 제품으로 신메뉴 ‘구氏(씨)반가 진주식 속풀이 해장국’과 ‘구氏(씨)반가 소고기 알곤이 전골’을 준비했다. 프리미엄 간편식 브랜드 ‘구氏(씨)반가’는 구자학 아워홈 선대회장의 뜻을 이어 탄생한 브랜드로서, 경남 진주 명문가인 구씨 가문의 전통 음식을 간편식으로 구현했다.
‘진주식 속풀이 해장국’은 각종 채소와 양지를 넣고 끓인 진한 육수 베이스에 소고기와 소곱창, 국내산 애느타리 버섯, 무를 듬뿍 넣은 제품이며, ‘소고기 알곤이 전골’은 명태곤이와 명란을 푸짐하게 담아내 시원한 국물 맛이 일품이다.
중식 레스토랑 싱카이의 노하우가 담긴 RMR 제품도 선보인다. ‘싱카이 삼선볶음밥’과 ‘중화풍 매콤간장치킨볶음밥’ 2종인데, 중식 명장의 검증된 레시피를 적용해 만들었으며 고온에서 직화로 조리해 진한 불맛을 느낄 수 있다.
바베큐 폭립, 스테이크 등 연말 홈파티 대표 제품도 판매한다. 먼저 신제품 ‘텍사스 바베큐 폭립’은 두툼하고 푸짐한 갈빗살과 텍사스식 참나무 불향의 풍미가 특징이다. 18시간 저온 숙성 과정을 거쳐 육질이 부드럽고 육즙이 풍부하다. 스테이크는 ‘치킨스테이크’와 ‘버거헌터 함박스테이크’까지 2종으로 평소 조리법이 까다로워 가정에서 즐기기 어려운 메뉴로 구성했다.
특히 프리미엄 수제 버거 브랜드인 ‘버거헌터’의 RMR 제품인 ‘버거헌터 함박스테이크’는 가정에서 간편하게 고품질 수제 함박을 즐길 수 있어 연말 홈파티 메뉴로 제격이다. 지난 11월부터 이마트 트레이더스에 선입점해 판매 중이다. 이외에도 겨울 별미 ‘겨울우동 정통가다랑어’와 ‘겨울우동 칼칼한포차식’, 보양 간편식 ‘푸짐한 왕갈비탕’ 등 아워홈 대표 HMR 제품을 만나볼 수 있다.
이재화 아워홈 HMR사업부장은 "본격적인 연말 시즌을 맞아 홈파티 또는 근사한 한 끼를 즐길 수 있는 인기 프리미엄 간편식 제품을 엄선해 이번 행사를 기획했다”며 “팝업스토어를 꾸준히 열어 제품 인지도를 높이고 오프라인 판매 채널을 확대해 나갈 계획”이라고 말했다.
